EL PODCAST DE L'ENOTURISTA
El viatge a les catedrals del vi, l'imponent passat modernista dels cellers cooperatius
"Catedral del vi" prové d'una expressió del dramaturg Àngel Guimerà, que considerava que l'amplitud i la magnificència d'aquests cellers cooperatius mereixia una descripció de novel·la. Bona part d'aquestes construccions expliquen la història d'un poble, perquè tenen una història d'esforç i de superació del finançament de centenars de famílies pageses unides. N'hi ha més d'un centenar arreu de Catalunya. Moltes d'elles les va idear un deixeble d'Antoni Gaudí, Cèsar Martinell. Estan construïdes sobre la base del modernisme i són edificis funcionals, moderns i ampulosos. Un espectacle per visitar, moltes d'elles amb una copa de vi a la mà. Us en destaquem cinc.
Catedral del Vi de Nulles
Celler: AdernatsLloc: Nulles (Alt Camp)
Visita 1: Visita guiada per la catedral del vi i tast de dos vins i un cava.
Preu: 12€ pels adults i 6€ pels nens (se'ls dóna most)
Visita 2: Visita amb tast gurmet, en què es degusten productes de proximitat amb vins i caves del celler
Preu: 25€ pels adults i 12€ pels nens
La catedral del vi de Nulles és un dels màxims exponents de l'obra de Cèsar Martinell que destaca per la seva bellesa i també per la seva funcionalitat per fer vi. És el resultat de que els habitants de Nulles decidissin unir els seus esforços per aixecar un celler cooperatiu. El 1917 es va construir i el 1920 els pagesos van entrar la seva primera verema. Així que han celebrat recentment el seu centenari.
Cooperativa de Gandesa
Celler: Celler Cooperatiu de GandesaLloc: Gandesa (Terra Alta)
Visita 1: Visita estàndard per l'edifici modernista i tast de tres vins del celler
Preu: 8€ per persona
Visita 2: L' anomenada "Visita Puresa" és per recórrer l'edifici modernista i tast de quatre vins de gamma més alta amb xocolata.
Preu: 20€ per persona
La catedral del vi de la Cooperativa de Gandesa va ser escollida com una de les set meravelles de Catalunya, segons una votació popular feta fa uns anys. La història de l'edifici que expliquen durant la visita és fascinant i passa per la Mancomunitat de Catalunya, la Guerra Civil i el pes de les dones en la construcció de l'edifici.
Celler Cooperatiu de Cornudella
Celler: Celler Cooperatiu de CornudellaLloc: Cornudella (Priorat)
Visita 1: El "Tast de modernisme" inclou visita a la catedral i tast de tres vins amb aperitius locals com botifarres i formatge
Preu: 10€ per adults i 6€ pels nens. Es fa dissabtes a les 18h
Visita 2: L' anomenada "Virmut" inclou un tast de vermuts i vins del cellers amb un pica-pica
Preu: 10€ pels adults i 6€ pels nens. Es fa diumenges a les 12h
La catedral del vi del Celler Cooperatiu de Cornudella es va aixecar el 1922 gràcies a l'esforç dels habitants de Cornudella que es van quedar al poble enlloc de marxar a treballar a les zones industrials. La seva construcció es va allargar durant tres anys. En aquest temps, tots els pagesos hi anaven per ajudar quan acabaven les seves jornades de treball al seu tros.
Celler del Sindicat de Barberà de la Conca
Celler: Castell d'Or
Lloc: Barberà de la Conca (Conca de Barberà)
Visita 1: Durant una hora es recorre la catedral del vi i es tasten dos vins
Preu: 6€ per persona
Visita 2: El primer tipus de visita es pot complementar amb una visita al castell de Barberà
Preu: 10€ per persona
El celler del Sindicat de Barberà de la Conca és una de les obres més tardanes de Cèsar Martinell i incorpora tots els trets més característics de les catedrals del vi com les finestres decoratives que també permeten ventilar les naus, els arc parabòlics de maó i els cups soterranis i cilíndrics per enmagatzemar el vi. Aquesta catedral del vi està situada a la part superior d'un turó i té unes boniques vistes de la zona.
Celler Cooperatiu de Rubí
Fotografia cedida per l'Ajuntament de Rubí-Teresa Llordés
Celler: actualment no s'hi elabora vi però ho hem inclós per la nostra connexió personal
Lloc: Rubí (Valles Occidental)
Tipus de visita: el tercer diumenge de cada mes es fa una visita guiada per conèixer la història i l'arquitectura
Preu: gratuïta. Cal fer reserva prèvia
La catedral del vi del celler Cooperatiu de Rubí va ser la penúltima construcció de Cèsar Martinell. En aquest celler, als anys 50 els pagesos hi entraven quasi tres milions de litres de vi. L'any 62 després de la tràgica riuada de Rubí va començar la decadència i el 1989 la cooperativa va plegar.
Escolta la secció de ràdio que vam fer al programa 'El podcast de l'Enoturista'.