Clos de Basella

Un celler ecològic al cor de l’Empordà

Clos de Basella es troba en un dels entorns més ben preservats de l’Empordà, dins un paisatge de vinyes, camps de cereals i boscos mediterranis. Aquest context no és només escenari, sinó part essencial del projecte, que busca integrar-se plenament amb el medi natural.

El celler treballa amb una mirada ecològica i respectuosa amb els cicles naturals. Així, cada decisió a la vinya i al celler respon a una voluntat clara: preservar la salut del sòl i obtenir vins que reflecteixin fidelment el territori.

Viticultura viva i vins de paisatge

La viticultura de Clos de Basella es basa en pràctiques orgàniques i en una gestió del sòl que fomenta la biodiversitat. Per això, es treballa amb cobertes vegetals, adobs orgànics i una mínima intervenció, buscant l’equilibri natural de la vinya.

Els vins resultants són elaboracions de caràcter, amb produccions limitades i una clara voluntat d’expressar el paisatge empordanès. D’aquesta manera, cada ampolla es planteja com una síntesi del clima, el sòl i la filosofia del celler.

Experiències entre vinyes a Siurana d’Empordà

El celler ofereix diferents experiències d’enoturisme que combinen natura, vi i gastronomia. Així, és habitual començar amb una passejada per les vinyes, seguida d’una visita al celler i un tast comentat amb productes locals.

A més, també proposen activitats més singulars com pícnics entre vinyes o experiències immersives pensades per gaudir del paisatge amb calma. Tot plegat en un format proper, amb grups reduïts i una atenció molt personalitzada.

Un projecte petit amb mirada artesana

Clos de Basella no busca volum, sinó qualitat i coherència amb el seu entorn. Per això, es defineix com un celler petit, on cada detall —des de la vinya fins a l’experiència del visitant— es treballa amb cura.

Aquesta escala permet oferir visites molt properes, on el relat del projecte i la relació amb la natura tenen un paper central. En conseqüència, el visitant no només tasta vins, sinó que entén el perquè de cada decisió.

Totes les experiències gastronòmiques que complementen el tast de de vins són productes artesans de l’Amant: formatges de l’Aubreda (amb premis Girona Excel·lent, Lactium i World Cheese Awards), oli d’oliva verge extra Olivina, productes selectes Costabona, confitures i melmelades l’Antull, o mels naturals de l’Anhel, entre d’altres.

Wine bar a Clos de Basella · Vi a copes entre vinyes a l’Empordà

Clos de Basella ofereix la possibilitat de gaudir dels seus vins en un format més informal, sense necessitat de fer la visita completa al celler. Així, el seu espai exterior entre vinyes es converteix en un petit wine bar on es poden tastar vins ecològics de la finca en un entorn tranquil i molt connectat amb la natura. Aquesta proposta és ideal per a qui busca una copa de vi amb calma, sense presses i en un paisatge obert.

A més, el wine bar es complementa amb una experiència relaxada que posa el focus en el moment i el lloc. Per tant, és una extensió natural del projecte del celler, on el visitant pot seure, desconnectar i entendre els vins d’autor ecològics directament al territori on neixen, amb productes deliciosos de proximitat i qualitat. És una manera senzilla i autèntica d’apropar-se a Clos de Basella sense necessitat de reserva complexa.

Per qui és Clos de Basella i quan anar-hi

Clos de Basella és ideal per a persones que busquen un enoturisme tranquil, sostenible i connectat amb la natura. També és una molt bona opció per a qui vol fugir de cellers massificats i prefereix experiències més íntimes i personalitzades. A Clos de Basella la seva màxima és “vins d’autor nascuts de vinyes arrelades”.

La visita es pot fer durant tot l’any. Tot i això, la primavera i la tardor són especialment recomanables per gaudir del paisatge empordanès en el seu millor moment, amb temperatures suaus i una vinya en plena transformació.