La Nit dels Rosats torna el 24 d’abril de 2026 a La Masia d’Esplugues, a tocar de Barcelona, en una proposta que connecta directament amb l’enoturisme al Penedès però sense sortir de l’àrea metropolitana. És un esdeveniment de vespre, de 19h a 23h, pensat per celebrar Sant Jordi amb cava rosat i gastronomia en un entorn cuidat.
No és una fira ni tampoc un tast formal. Aquí el plantejament és un altre: sopar, copa en mà, i anar descobrint caves rosats de diferents cellers mentre es comparteix taula o conversa. Això és el que defineix l’experiència i també el tipus de públic que hi encaixa.
Què és La Nit dels Rosats
La Nit dels Rosats és una iniciativa de la Confraria del Cava, entitat històrica en la promoció del sector. En aquest cas, el focus està molt ben delimitat: posar el cava rosat al centre, però en un format més proper a una vetllada gastronòmica que a un esdeveniment tècnic.
El fet que es faci a la Masia d’Esplugues by Cal Blay no és menor. L’espai i la cuina marquen el ritme de la nit i condicionen l’experiència: no es tracta només de tastar, sinó de menjar bé mentre es tasten vins pensats per aquest moment.
Què hi trobaràs
El format combina sopar i tast en un mateix espai, sense recorreguts ni dinàmiques complexes. Tot passa en quatre hores i amb un ritme desimbolt.
Durant la vetllada es poden tastar caves rosats de 12 cellers: Giró Ribot, Vilarnau, Maset, Pagès Entrena, Maria Rigol Ordi, Celler Perelada, Torrens Moliner, Rimarts, Caves Hill, Vins i Caves Portell, U MES U i Canals & Munné.
A nivell gastronòmic, la proposta inclou plats com ostres, arròs de ploma ibèrica o canelons amb crema de ceps i parmesà. No és un maridatge dirigit, sinó una combinació pensada perquè el cava formi part del sopar de manera natural.
L’ambient és controlat i còmode, més proper a un sopar amb moviment que a una fira amb aglomeracions. Això facilita gaudir de la nit sense presses.
Per què anar-hi
La gràcia de La Nit dels Rosats no és analitzar el cava rosat en profunditat, sinó gaudir-lo. Funciona especialment bé com a pla per compartir, en parella o amb amics, amb la llibertat de tastar diferents caves sense haver de seguir un ordre ni un discurs tècnic.
A més, el fet de reunir diversos cellers en un mateix espai permet descobrir estils diferents en una sola nit, cosa que habitualment només passa en fires més grans. Aquí, però, amb un ritme més amable i amb la cuina com a fil conductor.
Per això encaixa amb qui busca una experiència relaxada, amb bon ambient i sense necessitat de conèixer en profunditat el producte.
Informació pràctica
- Data: 24 d’abril de 2026
- Horari: de 19h a 23h
- Ubicació: Restaurant La Masia d’Esplugues (Esplugues de Llobregat)
- Preu: 48 €
- Format: sopar gastronòmic amb tast de caves rosats
- Entrada: amb reserva prèvia
Més enoturisme al Penedès
Tot i fer-se a Esplugues, La Nit dels Rosats és una finestra al cava del Penedès. Molts dels cellers visitables participants formen part d’aquest territori, on es poden viure experiències molt diferents al llarg de l’any: visites a cellers, tastos de vins, activitats entre vinyes o activitats gastronòmiques vinculades al paisatge.
Aquest tipus d’esdeveniments funcionen bé com a punt de partida, però el recorregut real del cava comença al territori.
Una nit de cava pensada per gaudir
La Nit dels Rosats és, sobretot, un bon pla de vespre. Té sentit per celebrar Sant Jordi d’una manera diferent, amb una proposta gastronòmica cuidada i la possibilitat de tastar caves rosats sense complicacions.
No busca ser una experiència tècnica ni didàctica. Precisament per això funciona: perquè posa el cava en un context natural, el del sopar i la conversa.