2015

Eudald

Escumós Cava
Uns 9 €
Biodinàmic
Celler
Eudald Massana Noya
Un cava que agradarà a tota la família
S'acosta el moment de fer trobades familiars molt seguides. Si vols, un cava que agradi a tota la família i que sigui capaça d'enamorar-los a tots, et proposem l'Eudald, del celler Eudald Massana Noya. Són bombolles molt fresques i amb el punt just d'acidesa que netejen la boca.
 
Judith
Judith
Eudald Massana Noya és un dels pocs cellers del Penedès que s'encarreguen de tot el procés d'elaboració de vins i caves, i això és un valor afegit. Tot el raïm que utilitzen prové de les seves vinyes, i les cultiven en ecològic. De fet, van més enllà i aposten per la biodinàmica.

David
David
Aquest cava ha estat entre 18 i 22 mesos de criança al celler i ara és el seu moment. És l'acompanyament ideal en un àpat de llarg recorregut: es pot beure amb l'aperitiu com les croquetes i el foie, amb els principals com l'ànec i aguanta fins els torrons.



Color
Groc pàl·lid
Aroma
Intens amb alguns tocs de pastisseria
Gust
Es fresc, àcid i té un toc cítric final
Envelliment
Criança
Temps de criança
Entre 18 i 22 mesos al celler
Combinació
Tots els plats d'un bon àpat
Raïm
Macabeu, Xarel·lo i Parellada
Viticultura
Biodinàmica
Comparteix aquest vi a les teves xarxes socials