GR-174

El GR-174 és un vi negre jove del celler Casa Gran del Siurana, situat a Bellmunt, a la comarca del Priorat (Tarragona). És un vi elaborat amb un cupatge de les varietats de raïm plantades a les dues finques properes al riu Siurana: la de La Casa Gran, les vinyes que envolten l'antiga residència dels monjos cartoixans, els fudadors d'Scala Dei; i la finca de La Fredat, una vinya muntanyosa, cultivada en costers i bancals de llicorella. El GR-174 és el nom que rep un sender de Gran Recorregut que travessa el Priorat, des del Coll de la Teixeta fins a Alcover. El camí travessa pobles, rius, espais naturals i el Parc de la Serralada del Montsant. Com a homenatge als paisatges de la comarca, el vi s'elabora de maneres molt diferents: fermentacions en tines d'acer inoxidable, una part en bótes de roure francés, també una fracció de la criança amb les mares del vi en dipòsits o parcialment en bótes.

El GR-174 és un vi jove, amb una criança inferior als nou mesos. A la copa té un color vermell pujat, amb ribets blavosos. A nas fa olor de mores i gerds, amb records de flors i notes minerals. A la boca té una entrada llaminera, untosa i fresca. És un vi complex, amb matisos diferents provocats per les microvinificacions. Agradable, fàcil de beure i amb una bona relació qualitat-preu. Combina bé amb rostits, carns vermelles a la planxa amb pebre acabada de moldre, canelons, tonyina roja crua. Consulta la fitxa del celler Casa Gran del Siurana a ENOTURISTA per conèixer més coses.