2016

Font Jui de Gramona

Blanc Penedès
12-15 €
Icònic
Celler
Gramona
Un xarel·lo per beure descalç
El Font Juï és un vi per beure descalç i notar la força de la terra. Si esteu pensant en marxar uns dies fora de cosa, treieu-vos espai de les maletes. Deixeu les sabates i feu espai per posar una ampolla de Font Juï a la maleta.

 
Judith
Judith
És un xarel.lo ecològic i biodinàmic. A Gramona es prenen molt seriosament el compromís amb la natura. El Font Jui surt d’una finca singular. En aquest terrer també hi surten alguns dels seus escumosos més exclusius.

David
David
Aquest vi fa més de 20 anys que s’elabora, ara amb etiqueta nova, però el mateix ADN. Icònic, autòcton i sense adobs químics. M'encanta la seva frescor, regal de Xarel·lo ben cultivat i la seva untuositat. Mengeu-lo amb coses untuoses i sexys.



Color
D'un groc verdós i refrescant
Aroma
Prèssec, fonoll i records de mar
Gust
Elegant, amb cos, untuós
Envelliment
Criança
Temps de criança
Tres mesos amb les mares i un temps de repòs en ampolla
Combinació
Formatges, foies, ostres, marisc
Raïm
Xarel·lo
Viticultura
Biodinàmica
Comparteix aquest vi a les teves xarxes socials