Castell del Remei
Oda Negre
Negre DO Costers del Segre13,85 €
COM ÉS AQUEST VI?
L'Oda negre és un vi de criança elaborat al celler Castell del Remei, a Penelles, a la comarca de La Noguera, a Lleida. És un vi de la DO Costers del Segre. L'Oda negre està elaborat amb un cupatge de les varietats negres ull de llebre, syrah, garnatxa i merlot. És un vi de criança. El vi ha envellit un mínim de 12 mesos en bótes de roure de 225 litres. Un 60% en bótes de roure francès i l'altre 40% en bótes de roure americà. Després ha fet una criança mínima en ampolla de sis mesos més.
AMB QUÈ PRENDRE AQUEST VI?
L'Oda negre és un vi de criança amb cos i caràcter. A la copa presenta un color vermell fosc. Al nas hi trobareu aromes de fruita negra madura i tocs de regalèssia i fumats. A la boca és fresc, expressiu i corpulent. Combina bé amb pa amb tomàquet i embotits, porc i vedella a la brasa i una selecció de xocolates negres.

Lloc: Penelles, La Noguera, Lleida
DO: DO Costers del Segre
Raïm: Ull de llebre, garnatxa, syrah i merlot
Criança: Jove
Temps de criança: 12 mesos en bótes de fusta i sis mesos en ampolla
Castell del Remei