Oda Negre

L'Oda negre és un vi de criança elaborat al celler Castell del Remei, a Penelles, a la comarca de La Noguera (Lleida). És un vi de la DO Costers del Segre. L'Oda negre està elaborat amb un cupatge de les varietats negres ull de llebre, syrah, garnatxa i merlot. És un vi de criança. El vi ha envellit un mínim de 12 mesos en bótes de roure de 225 litres. Un 60% en bótes de roure francès i l'altre 40% en bótes de roure americà. Després ha fet una criança mínima en ampolla de sis mesos més. 

L'Oda negre és un vi de criança amb cos i caràcter. A la copa presenta un color vermell fosc. Al nas hi trobareu aromes de fruita negra madura i tocs de regalèssia i fumats. A la boca és fresc, expressiu i corpulent. Combina bé amb pa amb tomàquet i embotits, porc i vedella a la brasa i una selecció de xocolates negres.