2015

Mas Mallola

Negre Priorat
Uns 20 €
Per un compromís
Celler
Marco Abella
Un negre per aconseguir un augment de sou
El teu cap t’ha convidat a dinar a casa seva, no al restaurant. I quan t'ofereixes a portar les postres (un pa de pesic casolà que et queda molt bo), t’ha proposat, com proposen els directors, que portis TU el vi. Portali una ampolla de "Mas Mallola" del celler Marco Abella, un negre per defensar el teu augment de sou.

 
Judith
Judith
Quan tens confiança, pots preguntar què dinarem. Sinó el més universal es portar un vi negre. A partir d’aquí hi ha diferents arguments per triar aquest vi.
El primer, que és un Priorat. Un lloc petit, sí. Però dóna vins que s’exporten arreu del món. Dóna-li aquesta imatge internacionalitzadora.
En segon lloc que és un Vi de Vila. Fet amb garnatxa i carinyena (els clàssics del Priorat) i surten d’una mateixa finca. És com tu: un treballador amb ADN de la casa.
 

David
David
I en tercer lloc la geografia. Marco Abella està situat a la part alta de Porrera. Les vinyes estan tocades per l’aire del mar. Com tu: ben arrelat i amb idees fresques.
 Hi ha un detall curiós de l’etiqueta. Està dissenyada per Josep Guinovart. És colorista, i rugosa. Si hi passeu el dit veureu que és un homenatge al raïm i a la terra.

 



Color
Vermell lleugerament marronós. Color teula. Això és ha estat en barriques de fusta.
Aroma
Mores, gerds i fruites d’esbarzer
Gust
Sedós i fresc, per la marinada. La fusta li dona caràcter. Regalèssia i mineralitat. Molt agradable.
Envelliment
Criança
Temps de criança
15 mesos en barriques de fusta
Combinació
Carns vermelles a la planxa, arrossos de bolets, canelosn de carn
Raïm
Garnatxa i Carinyena (els clàssics del Priorat)
Viticultura
Tradicional
Comparteix aquest vi a les teves xarxes socials