Vinyes Domènech

Vinyes velles de Samsó

Negre DO Montsant
46,93 €

COM ÉS AQUEST VI?

El Vinyes velles de Samsó és una microvinificació de la gamma "Experiències" del celler Vinyes Domènech, situat a Capçanes, al Priorat (Tarragona). Els ceps de Vinyes Domènech es troben en un paratge natural, entre la serra de Montalt i la serra de Llaberia. Els seus vins es caracteritzen per crèixer en un entorn privilegiat amb una gran biodiversitat, per estar elaborats amb varietats autòctones pròpies del clima mediterrani i per explotar aquest equil·libri natural en un mosaic d'aromes i gustos botànics, que permeten un maridatge gastronòmic molt versàtil. El Vinyes Velles de Samsó prové d'una parcel·la de 0,74 hectàrees de la finca de Mas d'en Tost, al Masroig. És un vi monovarietal de Samsó (o Carinyena), de ceps molt antics. Són com petites joies que, juntament amb l’anyada, deixen una petjada que difícilment es poden repetir. El terrer és argilós-calcari, amb argila vermella. El raïm fermenta i macera durant 20 dies i posteriorment envelleix 12 mesos en bótes de roure francès. El Vinyes Velles de Samsó és un vi emparat sota el segell de qualitat de la DO Montsant.
Lloc: Capçanes (Priorat) Tarragona
DO: DO Montsant
Raïm: Samsó (o Carinyena)
Criança: Criança
Temps de criança: 12 mesos en bótes de roure francès
Vinyes Domènech
Altres vins del celler Vinyes Domènech
Vins relacionats
Comparteix aquest vi a les teves xarxes socials