Josep Foraster

Criança

Negre DO Conca de Barberà
10,60 €

COM ÉS AQUEST VI?

El Josep Foraster Criança és el vi clàssic del celler Josep Foraster, situat als afores de Montblanc, la capital de la comarca de la Conca de Barberà, a Tarragona. És el primer vi que va elaborar el celler, homenatge a Josep Foraster, que va morir abans de veure la primera ampolla embotellada. És un vi elaborat amb un cupatge igualitari de Garnatxa negra i Cabernet Sauvignon. Procedeix d'unes vinyes situades al vessant assoleïat de la Serra de Prades, a 400 metres sobre el nivell del mar. Les vinyes estan plantades a finals dels 90. El terrer és calcari amb còdols i pissarra. El Josep Foraster Criança es verema en el moment de maduració òptima. Macera i fermenta amb els llevats endògens, que són els propis de la vinya. Posteriorment envelleix 12 mesos en bótes de roure francès i un mínim de 12 mesos més en ampolla. El Josep Foraster Criança busca expressar al límit les característiques del terrer, amb la combinació de potència i elegància. El Josep Foraster Criança és un vi  de la Denominació d'Origen Conca de Barberà.
Lloc: Montblanc (Conca de Barberà) Tarragona
DO: DO Conca de Barberà
Raïm: Garnatxa negra (50%) i Cabernet Sauvignon (50%)
Criança: Criança
Temps de criança: 12 mesos en bótes de roure francès de 300 litres i 12 mesos mínim en ampolla
Josep Foraster
Altres vins del celler Josep Foraster
Vins relacionats
Comparteix aquest vi a les teves xarxes socials