Clos Figueras

Serras del Priorat Blanc

Blanc DOQ Priorat
18,95 €

COM ÉS AQUEST VI?

El Serras del Priorat blanc és el vi blanc jove del celler Clos Figueras de Gratallops, Priorat, (Tarragona) emparat dins de la DOQ Priorat. És un vi blanc només elaborat amb la varietat Garnatxa blanca. El raïm prové d'una finca conreada en costers i terrasses, típica del Priorat, que es troba a una altura de 400 metres sobre el nivell del mar. La verema és manual, en caixes de 15 quilos. Un cop al celler es fa una segona selecció del raïm. El Serras del Priorat blanc és un vi jove que s'obté d'un premsat lleuger del raïm, que després fermenta en dipòsits d'acer inoxidable de 1000 litres, on fa una criança de sis mesos

CLOS FIGUERAS

Clos Figueras és un dels cellers més reconeguts de la DOQ Priorat, propietat de Charlotte i Christopher i Cannan, i dirigit per la seva filla, Anne-Joséphine Cannan. El celler està situat a Gratallops, a la comarca del Priorat (Tarragona). Clos Figueras es va fundar el 1997, quan la família Cannan compra una finca, assessorats pel propietari de Clos MogadorRené BarbierCannan Barbier s'havien conegut a finals dels 80, perquè Cannan era el propietari de la prestigiosa companyia d'exportació de vins situada a BordeusEuropvin, i va ser el primer exportador en presentar els vins del Priorat al prestigiós crític nord-americà Robert Parker, fundador de "The wine advocate". Des d'aquell moment els vins de la DOQ Priorat es van revaloritzar arreu del món. Clos Figueras és la història d'aquest somni. El celler cultiva les varietats tradicionals del PrioratGarnatxa i Carinyena, amb SyrahCabernet SauvignonMourvedre i ViognerClos Figueras disposa d'un espai d'enoturisme, format pel restaurant "Les Figueres", que obre tots els dies de la setmana als migdies, i durant l'estiu també per sopars els caps de setmana. A més, tenen un acollidor Bed amb Breakfast amb tres habitacions. També tenen botiga, on a més dels vins del celler tambe podeu comprar el seu oli d'oliva verge extra arbequina.
 

AMB QUÈ PRENDRE AQUEST VI?

El Serras del Priorat blanc és un vi jove del celler Clos Figueras, un dels més destacats de la DOQ Priorat, situat a Gratallops. A la copa presenta un color daurat pàl·lid, amb ribets verdosos, propi dels vins joves. Al nas evoca aromes de fruita blanca. A la boca, l'entrada és fresca i agradable, amb notes de pomes, peres o fins i tot préssecs i albercocs. Té un agradable final afruitat.

En un dels vídeos de recomanacions de vins d'ENOTURISTA destacàvem el Serras del Priorat blanc com un dels dos vins per canviar de perspectiva.
 
Lloc: Gratallops (Priorat) Tarragona
DO: DOQ Priorat
Raïm: 100% Garnatxa Blanca
Criança: Jove
Temps de criança: Sis mesos de criança en dipòsits d'acer inoxidable
Clos Figueras
Altres vins del celler Clos Figueras
Vins relacionats
Comparteix aquest vi a les teves xarxes socials