Clos Figueras

Clos Figueres

Negre DOQ Priorat
62,50 €

COM ÉS AQUEST VI?

El Clos Figueres és el vi més exclusiu del celler Clos Figueras de Gratallops, Priorat, (Tarragona) emparat dins de la DOQ Priorat. És un vi negre elaborat amb Garnatxa i Carinyena, aquesta última de ceps molt vells, plantats el 1960. El raïm prové d'una finca conreada en costers i terrasses, típica del Priorat, que es troba a una altura de 400 metres sobre el nivell del mar. La verema és manual, en caixes de 20 quilos. Un cop al celler es fa una segona selecció del raïm. El Clos Figueres és un vi negre de criança. Cada varietat fermenta en bótes obertes, d'entre 300 i 500 litres de capacitat, on es fa un bastonejament diari. La maceració dura dues setmanes. Després es fa un premsat suau. El vi envelleix 14 mesos en bótes de roure francés noves o de segon any, de 300 a 500 litres de capacitat. El Clos Figueres té una producció limitada de 2.848 ampolles.   


CLOS FIGUERAS

Clos Figueras és un dels cellers més reconeguts de la DOQ Priorat, propietat de Charlotte i Christopher i Cannan, i dirigit per la seva filla, Anne-Joséphine Cannan. El celler està situat a Gratallops, a la comarca del Priorat (Tarragona). Clos Figueras es va fundar el 1997, quan la família Cannan compra una finca, assessorats pel propietari de Clos Mogador, René Barbier. Cannan i Barbier s'havien conegut a finals dels 80, perquè Cannan era el propietari de la prestigiosa companyia d'exportació de vins situada a Bordeus, Europvin, i va ser el primer exportador en presentar els vins del Priorat al prestigiós crític nord-americà Robert Parker, fundador de "The wine advocate". Des d'aquell moment els vins de la DOQ Priorat es van revaloritzar arreu del món. Clos Figueras és la història d'aquest somni. El celler cultiva les varietats tradicionals del Priorat, Garnatxa i Carinyena, amb Syrah, Cabernet Sauvignon, Mourvedre i Viogner. Clos Figueras disposa d'un espai d'enoturisme, format pel restaurant "Les Figueres", que obre tots els dies de la setmana als migdies, i durant l'estiu també per sopars els caps de setmana. A més, tenen un acollidor Bed amb Breakfast amb tres habitacions. També tenen botiga, on a més dels vins del celler tambe podeu comprar el seu oli d'oliva verge extra arbequina.
Lloc: Gratallops (Priorat) Tarragona
DO: DOQ Priorat
Raïm: 60% Garnatxa i 40% Carinyena de vinyes velles
Criança: Reserva
Temps de criança: 14 mesos en bótes de roure noves o de segon anys d'entre 300 i 500 litres
Clos Figueras
Altres vins del celler Clos Figueras
Vins relacionats
Comparteix aquest vi a les teves xarxes socials