Lo Petitó

Lo Petito és el vi negre més tendre del celler Pascona, situat a la Vall de Fontanals, Falset, a la comarca del Priorat (Tarragona). És un vi elaborat amb un cupatge de varietats negres: Syrah i Merlot, plantades en terrers d'argila de la finca. El vi negre és un homenatge del vinater Toni Ripoll al seu primer fill. És un reconeixement a la innocència, la lleugeresa i la tendresa, que a la copa es nota en la frescor i la fruita dels sóls de granit del Priorat. Lo Petitó és un vi jove, que no ha envellit en bótes de roure francés abans que l'embotellin. A dia d'avui el celler Pascona treballa unes 14 hectàrees de terra, als afores de Falset, amb sóls d'argila, granit i llicorella, plantats en bancals, aprofitant la fondalada de la Vall de Fontanals. També té vinyes pròpies a Móra d'Ebre.