Sinols Blanc

El Sinols blanc és un vi jove del celler cooperatiu Empordàlia, situat entre les localitats de Pau i Vilajuïga, a l'Alt Empordà (Girona). És un vi blanc elaborat amb les varietats tradicionals de garnatxa blanca i macabeu, de vinyes plantades en terrers al·luvials o gravosos. És un vi jove, que després de fermentar en tines d'acer inoxidable envelleix uns mesos en ampolla abans de sortir al mercat. A la copa presenta un color daurat pàl·lid, amb ribets verdosos. Al nas té aromes de fruita blanca i flors. En boca és àcid, directe i fresc. El Sinols blanc és un homenatge al mar mediterrani. La gamma de vins Sinols d’Empordàlia reivindiquen l'empordaneïtat d'una gent, una terra, un raïm i un clima que dóna com a resultats vins amb personalitat pròpia dels viticultors del celler cooperatiu d'Empordàlia.