2018

Rialla Roure

Negre Terra Alta
13,50
Tel·lúric
Celler
Rialla
Un negre per estar despert tota la nit
Hi ha vins que tenen energia pròpia, com el Rialla Roure 2018, del celler Rialla, a Batea. És un vi negre monovarietal elaborat amb Garnatxa peluda, una varietat autòctona que s'ha recuperat en els darrers anys. Aquest és un vi negre, que prové de vinyes velles. Podeu comprar-lo on line a Viorigen



 
Judith
Judith
El Rialla Roure em sembla un vi elegant i subtil per parar una taula senzilla. Combina'l amb embotits artesans, formatges tradicionals, pa de pagès, oli verge extra d'oliva. És un vi que et pot durar tota la nit, perquè comences fent una copeta abans de menjar i el pots anar allargant durant tota la nit. És suau. Ben administrat et permetrà estar despert tota la nit

David
David
El celler Rialla és un projecte molt jove, que treballa vinyes velles de garnatxa de la Terra Alta. Tenen una producció petita, que els agrada explicar com si fossin "vins de garatge". Fa poc temps que tenen celler propi i es pot visitar a Batea. Els tres vins que elaboren estan fets amb garnatxa: blanca, negra i peluda. En aquest cas, amb uns mica de bótes de roure, que el pentinen i li donen elegància i subtilitat.



Color
Vermell intens
Aroma
Fruita vermella, espècies i torrats
Gust
Ters, amb cos, ben estructurat, lleuger però intens
Envelliment
Criança
Temps de criança
8 mesos en bótes de roure
Combinació
Taula d'embotits artesans amb pa amb tomàquet
Raïm
Garnatxa peluda
Viticultura
Tradicional
Comparteix aquest vi a les teves xarxes socials