Família Torres
Vinyarets Negre
Negre DO Penedès10,80 €
COM ÉS AQUEST VI?
El Vinyarets negre és un vi jove del celler Família Torres, emparat dins de la DO Penedès. La línia de vins 'Vinyarets' representa un tribut de Miquel Torres Maczassek i Família Torres al Penedès més ancestral. Una selecció de raïm tradicional, buscant racons de vinyes menudes, moltes d'elles seleccionades i majoritàriament ecològiques, que donen com a resultat vins frescos i fàcils de beure. El Vinyarets negre té una criança d'un 40% de el vi en bóta de segon ús durant 10 mesos.
AMB QUÈ PRENDRE AQUEST VI?
El Vinyarets negre presenta un brillant color robí a la copa. Al nas és delicat i afruitat. A la boca és un vi intens i concentrat. Combina bé amb carns a la brasa i embotits.
Lloc: Pacs, Alt Penedès, Barcelona
DO: DO Penedès
Raïm: Garnatxa negra, ull de llebre i sumoll
Envelliment: Criança
Temps d'envelliment: Un 40% del vi reposa en bótes de roure de segon ús durant 10 mesos
Viticultura: Tradicional
Família Torres