Família Torres
Vinyarets Blanc
Blanc DO Penedès10,80 €
COM ÉS AQUEST VI?
El Vinyarets blanc és un dels vins joves del celler Família Torres, emparat a la DO Penedès. La gamma 'Vinyarets' és un homenatge de Família Torres a les petites parcel·les del Penedès. Vinyes petites, la majoria plantades en vas, de sóls argilosos, a uns 350-400 metres sobre el nivell del mar, cultivades en ecològic.
El Vinyarets blanc prové de parcel·les petites, antigues i altes. Els pagesos hi han buscat la màxima frescor i maduresa, perquè en surti un vi de xarel·lo aromàtic i deliciós. Un vi de postal, del Penedès més autèntic.
El Vinyarets blanc prové de parcel·les petites, antigues i altes. Els pagesos hi han buscat la màxima frescor i maduresa, perquè en surti un vi de xarel·lo aromàtic i deliciós. Un vi de postal, del Penedès més autèntic.
AMB QUÈ PRENDRE AQUEST VI?
El Vinyarets blanc està elaborat amb xarel·lo, la varietat més arrelada al Penedès. És un caramel de fruita blanca, de flors i de mel. A la boca és sedós i llarg. Un pessic de Mediterrani. Comnbina bé amb formatges i amanides.
Lloc: Pacs, Alt Penedès, Barcelona
DO: DO Penedès
Raïm: Xarel·lo (100%)
Envelliment: Jove
Temps d'envelliment: 6 mesos sobre mares en dipòsits d'acer inoxidable
Viticultura: Ecològica
Família Torres