Rialla
Rialla Garnatxa Peluda
Negre DO Terra AltaCOM ÉS AQUEST VI?
El Rialla Garnatxa Peluda és un vi negre del celler Rialla de Batea, a la DO Terra Alta. És un vi negre monovarietal elaborat amb Garnatxa peluda, una varietat autòctona que s'ha recuperat en els darrers anys, que prové de vinyes velles. El Rialla Roure és un vi elegant i subtil per parar una taula senzilla. Combina amb embotits artesans, formatges tradicionals, pa de pagès, oli verge extra d'oliva. El celler Rialla és un projecte molt jove, que treballa vinyes velles de garnatxa de la Terra Alta. Tenen una producció petita, que els agrada explicar com si fossin "vins de garatge". Fa poc temps que tenen celler propi i es pot visitar a Batea. Els tres vins que elaboren estan fets amb garnatxa: blanca, negra i peluda. En aquest cas, amb uns mica de bótes de roure, que el pentinen i li donen elegància i subtilitat.

Lloc: Batea, Terra Alta, Tarragona
DO: DO Terra Alta
Raïm: Garnatxa peluda (100%)
Envelliment: Criança
Temps d'envelliment: 8 mesos en bótes de roure
Rialla