Puntiapart

El Puntiapart és el vi negre més reflexiu del celler La Vinyeta, situat a Mollet de Perelada (Alt Empordà) Girona. És un vi negre de guarda, elaborat amb una majoria de Cabernet Sauvignon i una part de Carinyena (o Samsó) de vinyes velles, de més de 80 anys d'edat. El celler La Vinyeta cultiva les seves vinyes amb producció integrada, basats ens els principis de sostenibilitat agrícola. El vi envelleix un mínim de 12 mesos en bótes de roure francès, hongarès i romanès. Una de les curiositats és l'etiqueta, que canvia cada anyada, és que podem apreciar imatges en moviment si li donem la volta sobre si mateixa. El Puntiapart  es considera la culminació del llarg camí iniciat per La Vinyeta. El Puntiapart s'embotella amb el segell de la DO Empordà.