Castelo de Pedregosa
MI Pét-Nat
EscumósAncestral
Sense DO
12,50 €
COM ÉS AQUEST VI?
El MI Pét Nat és un vi blanc de mínima intervenció escumós ancestral del celler Castelo de Pedregosa.
PÉTILLANT NATUREL DEL PENEDÈS
El terme Pét-Nat és l'abreviatura del terme francès per parlar dels vins escumosos naturals, elaborats amb una sola fermentació, no com els caves, que en tenen dues.
MI DE MÍNIMA INTERVENCIÓ
Castelo de Pedregosa és un celler ecològic certificat pel CCPAE. El MI Pét-Nat és un vins natural, que fermenta espontàniament, vegà, tèrbol i amb precipitats.
ANCESTRAL DE XAREL·LO I MALVASIA
Dues de les varietats més arrelades al Penedès. El MI Pét-Nat és afruïtat, fresc, sec i elegant. Es recomana prendre sol per gaudir de la seva singularitat, o d'aperitius crus freds.
Lloc: Sant Sadurní d'Anoia, Alt Penedès, Barcelona
DO: Sense DO
Raïm: Xarel·lo (80%), Malvasia de Sitges (20%)
Envelliment: Jove
Temps d'envelliment: Sense envelliment
Viticultura: Ecològica
Anyada: 2021
Castelo de Pedregosa