Flor mediterrània Negre

El Flor mediterrània negre és un vi jove del celler Ronadelles, situat a Cornudella de Montsant, al Priorat (Tarragona), que elabora vins emparats en la DO Montsant. La gamma de vins Flor mediterrània es caracteritza per vins suaus i perfumats, que aposten per un concepte mediterrani, fresc i actual. Un reflex de la subtilesa d’una climatologia i d’un terrer. Els vins Flor Mediterrània són estructurats i amables. Els aromes afruitats i florals s’hi veuen realçats per l’absència de fusta. Al celler Ronadelles practiquen la viticultura biodinàmica, tenint en compte el més adient per al vi realçant la flor, la fruita o l’arrel segons el cicle lunar amb l’objectiu d’elaborar vins que s’identifiquin amb el caràcter d’una terra. El Flor Mediterrània negre fermenta en dipòsits d’acer inoxidable, amb remuntats, amb maceració de les pells entre 20 i 25 dies.