Castelo de Pedregosa

Blanc de Milléssimé

Escumós
Brut nature
DO Cava
Uns 9,80 €

COM ÉS AQUEST VI?

El Blanc de Millessimé de Castelo de Pedregosa és un cava Brut Nature molt original, elaborat amb majoria de Garnatxa negra.

UN CAVA MILLÉSIME 

A la zona de la Champagne un escumós "millésime" indica que s'ha fet amb el raïm provinent d'una mateixa anyada. A França és habitual mesclar vins de diferents veremes, per suavitzar l'acidesa d'alguns vins. A Catalunya "millésime" indica una anyada excepcional, o de gran qualitat.


POTENT, ELEGANT I COMPLEX

El Blanc de Millésimé de Castelo de Pedregosa és un cava subtil, sense renuciar al cos i a la força. Té aroma de fruites, mel, torrats i cítrics, amb frescor i cremositat.


BLANC I NOIR

Una de les sorpreses del Blanc de Millésimé és la garnatxa negra com a raïm majoritari. Això li dóna una singularitat, amb més cos i presència a la boca i una lleugera tonalitat rosa a la copa. Ideal per grans àpats, cremosos, estofats i amb suc.

Lloc: Sant Sadurní d'Anoia (Alt Penedès) Barcelona
DO: DO Cava
Raïm: Garnatxa negra (65%), Xarel·lo (20%) i Macabeu (15%)
Envelliment: Reserva
Temps d'envelliment: Un mínim de 20 mesos a les caves
Viticultura: Ecològica
Anyada: 2017
Castelo de Pedregosa
Altres vins del celler Castelo de Pedregosa
Vins relacionats
Comparteix aquest vi a les teves xarxes socials