Abadal
Abadal Franc
Negre DO Pla de Bages9,60 €
COM ÉS AQUEST VI?
L’Abadal Franc del celler Abadal de la DO Pla de Bages és un vi negre golós i fresc elaborat amb Cabernet Franc, Ull de llebre i Sumoll. Després de fermentar cada varietat, s'elabora un cupatge i envelleix quatre mesos en bótes de roure francés.
AMB QUÈ PRENDRE AQUEST VI?
L'Abadal Franc, del celler Abadal , és un vi per beure sense complicacions. Com diu el seu nom és sincer, honest i directe: per tastar a copes, per gaudir-ne abans d'un àpat o per acompanyar plats com pa amb tomàquet i una taula d'embotits i formatges, les tapes més exitoses, com les patates braves, o les croquetes; i plats de carns guisades o rostides. Té un color vermell intens. Al nas presenta aromes d'herbes del camí i de sotabosc, típiques de les vinyes emboscades del Bages. A la boca és fresc, equil·librat i amb un final golós, que us permetrà gaudir-lo sense complexes. La criança de quatre mesos en bótes de roure li donen uns ribets de caramel i fumats deliciós.

Lloc: Santa Maria d'Horta d'Avinyó, Bages, Barcelona
DO: DO Pla de Bages
Raïm: Cabernet Franc, Ull de Llebre i Sumoll
Envelliment: Jove
Temps d'envelliment: 4 mesos en bótes de roure
Anyada: 2021
Abadal