Abadal Cinc

L'Abadal Cinc del celler Abadal de la DO Pla de Bages és un vi negre elaborat amb  la varietat Merlot. La complexitat de cinc tipus de merlot que creixen en cinc parcel·les diferents per elaborar aquest vi, aportant-hi les característiques particulars de cada una de les vinyes. 12 mesos de bota acaben d’arrodonir el vi. És un vi varietal treballat amb cinc merlots, de cinc parcel·les diferents, vinificats per separat. Maceració a temperatura controlada. Treball de fermentació amb pigeage. Finalment envelleix un mínim de 12 mesos en bótes de roure.

L'Abadal Cinc és un vi de criança delicat, versàtil, juganer, fresc i voluptuós. En nas, balsàmics, espècies i cacau. En boca, groselles i cireres foses en una sublim complexitat del terreny. Combina bé amb estofats, carns amb salsa o postres amb xocolata.