Celler

LaFou

Tasta garnatxes al centre d'un poble medieval

DESCRIPCIÓ

Visita al celler LaFou de Batea, amb visita, tastos de vins de garnatxa, maridatges i activitats d’enoturisme a la Terra Alta. LaFou es troba al nucli del poble medieval de Batea. És un celler urbà ubicat en una casa senyorial del segle XVIII al centre d'un encantador poble medieval de la Terra Alta. La visita és màgica perquè el tast de vins es combina amb cultura, història, maridatges i activitats per a tota la família. És una experiència molt recomanable pels amants de garnatxa, la varietat més identitària de la DO Terra Alta.

RECOMANAT

VISITA A BATEA

El celler LaFou es va fundar el 2007 a Batea, un enclavament històric, amb un passat medieval únic a la Terra Alta. El celler està al centre urbà, a la Casa Figueres, una casa senyorial del segle XVIII on hi havia hagut un molí d'oli. La finca té un enorme passat vinícola, comercial i cultural que s'explica a les visites. Totes les experiències a LaFou combinen una passejada per la història i la cultura, amb les eines modernes per a fer vi.

ENOTURISME A LA TERRA ALTA

L'orígen del celler és una història d'amor del seu fundador, Ramon Roqueta Segalés, amb la varietat de raïm garnatxa. Durant la visita al celler t'expliquen que mentre Ramon Roqueta (que procedeix d'una llarga tradició familiar vinculada al vi) estudiava enologia a França va quedar captivat pel caràcter únic de la garnatxa. Després de buscar molt, va decidir que el lloc idoni per establir el celler era la Terra Alta perquè va ser on va trobar la màxima expressió de la garnatxa. El resultat d'aquesta bonica història és que el raïm protagonista a LaFou és la Garnatxa. Blanca, negra o peluda és la varietat majoritària als quatre vins que s'elaboren al celler.

QUÈ FER A BATEA?

Un dels plats forts de LaFou és fer la visita en família. Amb l'experiència "Secrets de LaFou" descobriràs els encants del poble medieval de Batea mentre jugues a un joc de pistes per a totes les edats pels carrers de la vila. També tenen molt èxit els maridatges de proximitat que es poden tastar durant la coneguda com "Visita Gourmet". Aperitius que s'acostumen a fer al pati interior de la Casa Figueres, un dels espais amb més encant. Té una agradable i frondosa vegetació que li aporta molt frescor, especialment els mesos de calor. Totes les estances de la casa s'han restaurat de forma molt respectuosa amb la història i s'han decorat amb elegància.

CELLER VISITABLE A LA TERRA ALTA

Una de les preguntes més habituals al celler és: Què és una fou? I la resposta es troba en un bonic quadre a l'entrada del celler. Una fou és un canal fluvial que s'ha obert pas entre cingles. És habitual trobar aquests canals a la Terra Alta, entre les moltes rieres i rierols que refresquen la terra. El nom del celler és un homenatge a l'orografia de la Terra Alta, fresca i sorrenca, i els seus vins.