Sant Miquel

DESCRIPCIÓ

Visita al restaurant Sant Miquel de Vallromanes, de cuina tradicional amb tocs innovadors i carta de vins de proximitat, on fer enoturisme a Alella. El restaurant Sant Miquel de Vallromanes és familiar i tradicional que ja va per la tercera generació. Amb els seus plats tradicionals, als que han donat un toc modern, aconsegueixen que els clients repeteixin. Exemples són el farcells de sèpia amb maonesa de wasabi i l'espatlla de xai amb salsa de mel i romaní. A la seva carta de presentació parlen de plats molt elaborats i fets amb ingredients de primera qualitat. I també inclouen una carta de vins difícil d'oblidar: tenen més de 400 referències d'unes 40 denominacions d'origen diferents. Això sí, la DO protagonista és Alella: tenen més de 30 referències.

Última actualització: 1 de gener de 2023.