Celler
Can Roda
Experiències naturals entre vinyes ecològiques
Santa Maria de MartorellesExperiències
DESCRIPCIÓ
Visita a Can Roda, un celler de Santa Maria de Martorelles, al Vallès Oriental amb tast de vins, gastronomia i activitats d’enoturisme a Alella. Can Roda és un celler encantador de Santa Maria de Martorelles, a 30 minuts de Barcelona, que ofereix experiències naturals en una finca envoltada de boscos i vinyes ecològiques. El celler està en una masia modernista del 1864, i elabora vins elegants, escumosos deliciosos i vermuts per fer aperitius, alguns de la varietat autòctona Pansa Blanca Les activitats de Can Roda tenen el complement gastronòmic ideal, amb maridatges casolans, de productes de proximitat de l'hort i la natura.
RECOMANAT
visita celler can roda
El celler Can Roda ofereix experiències úniques al voltant de la natura, aprofitant el bosc i les vinyes, que culminen amb tastos de vins on apreciar l'entorn privilegiat, que tant bé han sabut custodiar les germanes Pepi i Rosa Milà amb les seves famílies, i l'enòleg Enric Gil. Can Roda ofereix sortides naturals amb tast amb el guia naturalista i expert en botànica Evarist March, assesor de restaurants com El Celler de Can Roca, en tallers de plantes medicinals, o gastronomia silvestre, entre d'altres.
enoturisme alella
Un dels grans atractius del celler Can Roda són els tastos guiats de vins, escumosos, vermuts o vins dolços, amb maridatges casolans excepcionals. El tast de vermuts, per exemple, s'acompanya amb pollastre rostit fet a casa, o els tastos de vins, porten ingredients naturals collits al bosc, a l'hort, o a les vinyes, tancant un cicle gastronòmic natural. És una cuina sostenible com poques s'ofereixen avui en dia en visites a cellers.
TURISME VALLÈS ORIENTAL
Can Roda és una masia de conte, construïda originalment per la família Bonaplata, els primers a portar una màquina de vapor a l'Estat. El celler conserva l'encant senyorial, que es pot sentir visitant el menjador, la cuina o la sala de bótes, on hi ha una botiga on comprar els vins del celler, tal com deuria ser fa prop de 160 anys. Els tastos es fan al pati, o en una era al costat de l'hort, envoltats de vinyes ecològiques i paisatges de boscos.
CELLERS DE VINS I ESCUMOSOS
Els vins del celler Can Roda provenen exclusivament de les seves finques ecològiques, on cultiven la varietat estrella de la DO Alella, l'autòctona Pansa Blanca. Podreu tastar-la en vins, escumosos, vermuts o dolços, amb la personalitat pròpia de ser vins més allunyats de la influència mediterrània. Els tastos es poden fer dins o fora, on hi ha un pati on gaudir d'un temps suau i benèvol. Les vinyes que envolten la masia i són ideals per fer passejos a peu amb tota la família, gaudint dels colors de la natura.
ESDEVENIMENTS I REUNIONS PRIVADES
Can Roda té un espai per esdeveniments, reunions d'empresa, i àpats, amb cuina preparada per dinars i sopars, tallers gastronòmics, coaching entre vinyes, o ioga al bosc. El celler ofereix targetes regal de les experiències, amb l'import obert, i personalitzables. La persona que el rep tria el dia, l'hora, i què fer, perquè no caduquen. Can Roda és un punt estratègic per gaudir del Vallès Oriental, a prop de Granollers i Mollet, de Vallromanes o La Garriga, i a només 20 minuts de la Costa del Maresme.