Celler
Clos Figueras
Celler, restaurant i bed and breakfast
GratallopsExperiències
DESCRIPCIÓ
El celler Clos Figueras és una llegenda del Priorat, situat al cor de la DOQ Priorat, al poble de Gratallops, on hi ha alguns dels cellers més prestigiosos de la comarca. El celler disposa d'una completa oferta d'experiències d'enoturisme, que van des de la visita al celler amb tast de vins, la possibilitat de quedar-vos fent un àpat al restaurant 'La Figuera', amb terrasssa i jardí, i l'opció de quedar-vos a fer nit al Bed & Breakfast del celler. És un dels cellers més importants en la història recent del Priorat, que va començar a partir de 1980. Un dels punts forts de la visita és que us expliquen la història de la comarca, des dels vins dels romans, fins a la desamortització de la Cartoixa d'Escaladei, la fil·loxera i la gran depressió econòmica que la va convertir en la comarca més pobre de Catalunya a finals dels anys 70. Un dels encants del celler és que està fet a mesura humana. A 100 passes podeu fer una ullada al celler, baixar per una escala de cargol a la sala de bótes, on els vins fan la criança i tastar-los als espais de la terrassa, el jardí o el restaurant. Al costat del celler hi ha un hort que proveeix el restaurant, amb verdures i hortalisses, a més d'un corral amb gallines que ponen ous ("quan volen", segons el celler). 
INFORMACIÓ PRÀCTICA
Clos Figueras està situat a Gratallops, el cor de la comarca del Priorat (Tarragona), en un dels pobles que concentren més cellers, restaurants i allotjaments de la zona. La capital del Priorat és Falset. Hi ha un casc antic molt bonic, amb bars, restaurans, terrasses i botigues de vins. Visita el castell de Falset, un dels punts neuràlgics per a descobrir la història del vi. Al Priorat tens un gran entorn natural, amb el Parc Natural de la Serra del Montsant, on pots practicar senderisme i fer els anomenats "graus" per escalar. El centre neuràlgic del pas dels cartoixans per la comarca és Escaladei. Pots fer una visita a la Cartoixa, molt ben conservada, i donar una volta per La Conreria. Un altre dels punts d'interès paisatgístic de la comarca és Siurana, amb unes vistes impressionants que et remuntaran a la llegenda del salt de la reina mora. A Siurana també hi ha un pantà on fer activitats de turisme actiu. La majoria dels pobles del Priorat tenen cellers i molt d'encant, com Poboleda, la Vilella Baixa (coneguda com la 'Nova York' del Priorat per l'alçada d'algunes construccions) o Porrera. A Clos Figueras pots menjar o descansar en alguna de les seves tres còmodes habitacions.
PREGUNTES FREQÜENTS
Tot el que necessites saber abans de visitar el celler Clos Figueras ho trobaràs aquí. El celler Clos Figueras i el restaurant 'La Figuera' t’ofereixen diferents experiències per passar un dia esplèndid al cor de l’Priorat, coneixent la història del Priorat, descobrint els seus vins i degustant els productes de la zona en un ambient tranquil i bucòlic. Totes les experiències s'han de reservar prèviament a través de la seva pàgina web o per telèfon al 977 262 373. Trobaràs els enllaços a l'apartat EXPERIÈNCIES d'ENOTURISTA. En el cas de les estades amb pernoctació, podeu fer la reserva a través dels enllaços i pagar còmodament amb targeta. Ara bé, la reserva queda registrada, però pendent de confirmació. El celler us contactarà en poc temps. Els preus de la reserva al Bed & Breakfast no inclouen la taxa turística. Totes les experiències de Clos Figueras es poden regalar amb un xec, que va dins d'una de les ampolles del celler. Podeu trobar més informació dels xecs regals aquí. Clos Figueras també disposa d'una botiga online, on podeu adquirir packs de vins i oli, amb divertits complements com les samarretes de "I love Priorat" que porta el personal de la sala del restaurant, samarretes amb emojis, o divertits packs com el e-Pack error, que inclou tres vins blancs de Font de la Figuera que es van plantar per error. Descobreix la història del Font de la Figuera blanc. Els enviaments es fan a la Península i Balears. El celler també disposa d'un club, que dóna dret a descomptes al celler, a la botiga online o promocions,... Si contractes el pack estacional podràs rebre vins a casa cada trimestre o participar en tastos online.
-
- Desenvolupen un pla de prevenció contra el Covid-19.
- Mantenen distància social als espais comuns i les àrees amb seients.
- Treballen amb grups reduïts. Limiten les visites a la legislació vigent, prioritzant unitats familiars i evitant en la mesura del possible mesclar grups diferents.
- Prioritzen les activitats a l’aire lliure. En les visites interiors, estableixen itineraris segurs diferenciats d’entrada i sortida, amb espais de ventilació.
- Desinfecten les taules i les cadires després de cada consum. Les copes i els plats estan higienitzats per a cada visitant.
- El personal que atén els visitants fa servir mascaretes i guants. Les àrees de treball de la visita estan separades per evitar contacte amb el personal no-turístic.
- Dispensen gel hidroalcohòlic en diferents espais de la visita. Amplien la neteja en els espais de la visita. Els lavabos estan desinfectats amb constància i disposen d’aigua i sabó.
- Posen a disposició dels visitants els pagaments automatitzats, sense intercanvi d’efectiu.
- Els proveïdors apliquen les mesures sanitàries en la manipulació i preparació dels aliments i serveis que us puguin oferir.
- Els empleats es prenen la temperatura abans de cada jornada laboral i segueixen un codi de bones pràctiques per facilitar-vos la visita.
Clos Figueras té uns història de pel·lícula, que descobriràs en qualsevol de les visites d'enoturisme. Clos Figueras és un dels cellers més reconeguts de la DOQ Priorat, propietat de Charlotte i Christopher i Cannan, i dirigit per la seva filla, Anne-Joséphine Cannan. Clos Figueras es va fundar el 1997, quan la família Cannan compra una finca, assessorats pel propietari de Clos Mogador, René Barbier. Cannan i Barbier s'havien conegut a finals dels 80, perquè Cannan era el propietari de la prestigiosa companyia d'exportació de vins situada a Bordeus, Europvin, i va ser el primer exportador en presentar els vins del Priorat al prestigiós crític nord-americà Robert Parker, fundador de "The wine advocate". La història es remunta al 1983, a Nova York, quan Cannan va rebre la primera ampolla de vi del Priorat: un negre del celler Scala Dei de 1974, de la mà del llavors propietari del celler Manuel Peyra. En els anys posteriors coneix Álvaro Palacios i René Barbier. Es converteix en un enamorat del Priorat i acaba fundant el celler. La resta ja és història, perquè des d'aquell moment els vins de la DOQ Priorat es van revaloritzar arreu del món. Clos Figueras és la història d'aquest somni. El celler cultiva les varietats tradicionals del Priorat, Garnatxa i Carinyena amb Syrah, Cabernet Sauvignon, Mourvedre i Viogner.
