Celler

Vardon Kennett

Masia d'escumosos de Família Torres
mapaCOM ARRIBAR
Penedès
Experiències


DESCRIPCIÓ

Vardon Kennett és el celler de vins escumosos de Família Torres al Penedès, que amaga una història d’amor apassionada.

Image

HORARIS

Vardon Kennett només obre per visites privades. El celler no està obert al públic general. Les visites són molt comptades. ENOTURISTA és un dels pocs mitjans especialitzats que hi ha tingut accès per explicar la història.

 

COM ARRIBAR-HI?

La masia Vardon Kennett es troba a Santa Margarida d'Agulladolç, als afores de Mediona. És una finca històrica del Penedès, que es troba a 20 minuts en cotxe des de VilafrancaSant Sadurní d'Anoia, i a poc més d'una hora des del centre de Barcelona.

A Vardon Kennett també s'hi pot arribar a peu, a través de les rutes marcades de senderisme, o en bicicleta

 

QUÈ SABER ABANS D'ANAR-HI?

La Masia Vardon Kennett és un celler de vins escumosos de qualitat construït per Família Torres a la finca que havia adquirit el 1985. Des del 2013 s'hi elabora el primer vi del celler, el Cuvée Esplendor, ideat per Mireia Torres Maczassek. Més tard, el 2016, s'elabora el segon escumós de qualitat, el Cuvée Rosé de Mar, un rosat d'edició molt limitada.

ImageEl nom de Vardon Kennett prové d'una misteriosa làpida que van trobar a l'ermita de Santa Margarida d'Agulladolç, a tocar de la Masia. El sepultura pertanyia a Daniel Vardon Kennett, nascut a l'illa britànica de Guernsey, al Canal de la Mànega. La seva estimada esposa li va encarregar una làpida en què dóna el darrer adéu a aquest súbdit anglès, que es va quedar enamorat de la dona i del paisatge del Penedès, a finals del s.XVIII. Els escumosos del celler rendeixen homenatge a aquest mariner, la seva família i les vinyes que envolten l'antiga finca familiar.



Adreça
Finca Santa Margarida d'Agulladolç
08773 Mediona
Com arribar


RECOMANAT

Les cinc coses que ens han entusiasmat de la Masia Vardon Kennett

HISTÒRIES DE MARINERS I COMERCIANTS DE VI 

El primer que hem de dir és que de Daniel Vardon Kennett se'n saben poques coses. Nascut a l'illa de Guernsey el 1781. Mariner. Comerciant de vins. Probablement l'enclavament de la seva illa natal, al Canal de la Mànega, va fer que tingués bona connexió entre França i la Gran Bretanya, alguns dels grans compradors de vins a l'època. Se sap que va arribar al port de Barcelona a principis del s.XIX. La resta de la història és la llegenda que amaga el celler. Una part la podreu veure en un vídeo que es projecta dins d'uns antics cups de vi

Image

una làpida dins de L'ERMITA

El final de Vardon Kennett es descobreix quan visites l'ermita romànica de Santa Maria d'Agulladolç, del s.XI, a tocar de l'antiga masia. És un lloc encantador. Als peus de l'altar hi reposa una làpida que diu "D. Daniel Vardon Kennett. Súbdito británico, comerciante y hacendado. Natural de la isla de Guernsey. Falleció del 12 de enero del año 1835, a los 54 años de edad. Llorando su lamentable pérdida puso a sus restos este mármol la ternura conjugal de doña Maria Francisca de Ferrer, natural de Barcelona". Quina història d'amor amaga aquest mausoleu?

Image

JUGAR A desxifrar escuts

El passeig segueix cap a l'antiga masia, de la qual ara sabem de Daniel i Francisca van ser hisendats. A l'entrada hi ha l'escut que ara vesteix el celler. És curios que s'hi puguin reconèixer fàcilment els quatre motius: peixos (de l'origen mariner de Vardon Kennett), una torre  que fa referència al Castell de Mediona (la quadra d’Agulladolç pertanyia al segle XVII als senyors del Castell de Mediona), la muntanya de Montserrat i tres ferradures (probablement de Ferrer). L'heràldica de la marca es completa ara amb un segon escut que té una taula de ferrer

Image

ESCUMOSOS D'ALTA QUALITAT 

A continuació visitem el celler i les caves. Són un espai diàfan, amb més llum que els foscos passadissos on envelleixen els escumosos. Hi ha les ampolles en rima, pacients, que esperen una llarga criança. Entre el silenci de les ampolles seguim pensant en la història d'amor. La casa estava perfectament pensada per elaborar vins. Els cups eren molt grans i la finca estava envoltada de vinyes. És una manera curiosa de tancar el cercle que ara s'hi facin vins escumosos, amb les ampolles de vidre plenes d'onades, homenatge als mariners amb desig d'aventura.

Image

TASTAR ELS ESCUMOSOS AMB VISTES

Amb la sal a la boca d'un amor estranger, d'haver creuat mig continent amb la imaginació ens asseiem a la bonica sala de tastos amb ganes de comprovar la qualitat dels vins. El lloc és màgic, ben conservat, construït de pedra noble, vigues de fusta i mantenint intactes els carrils per on brollava el vi quan es premsava antigament. El tast és sublim, amb els escumosos del celler i les vistes dels finestrals, que donen a les vinyes, acompanyats de l'enòloga Anna Velázquez. Una història d'amor a la copa.

Image


Penedès

Terra de vins i bressol d'escumosos
Penedès

El Penedès és la major regió vinícola de Catalunya. El paisatge de vinyes amb el perfil de la serralada de Montserrat es remunta, com a mínim a fa més de 2.700 anys. El primer jaciment amb restes de llavors de vinya es va trobar al poblat íber de la Font de la Canya, a Avinyonet del Penedès. Al Penedès hi podreu trobar centenars de cellers visitables, la gran majoria elaboradors de vins de qualitat sota el paraigües de la DO Penedès o escumosos de la DO Cava, de Clàssic Penedès, o de la marca europea Corpinnat. Fes una ullada als millors cellers del Penedès recomants per ENOTURISTA.

La regió també disposa de molts restaurants on dinar al Penedès i gaudir de la cuina local, basada en els productes de proximitat, maridada amb els seus vins. Hi ha diferents opcions per quedar-vos a dormir al Penedès. La majoria són cases rurals, allunyades de les ciutats, així com també hotels amb encant a prop de les vinyes.

ENOTURISTA ha dividit la regió vinícola del Penedès en tres subzones: Vilafranca, la capital del vi, i els seus voltants; Sant Sadurní d'Anoia, la capital del cava i rodalies; i Sitges amb els vins del Massís del Garraf.

 

Altres vins del celler Vardon Kennett
Articles relacionats
També et pot interessar
Comparteix aquesta destinació a les teves xarxes socials