Josep Foraster

El celler familiar de Montblanc
Conca de Barberà
Experiències
El celler Josep Foraster de Montblanc és un dels més recomanables per visitar de la Conca de Barberà. L'enoturisme a Mas Foraster és una experiència única. Situat a les rodalies de Montblanc, fora de les muralles que envolten la ciutat històrica, s'hi pot arribar fàcilment a peu des del centre o amb cotxe. La masia està envoltada de les vinyes de la família, de camins per on els montblanquins passegen tranquilament. La visita comença amb un tomb per les vinyes, on descobrireu l'estima per la varietat més arrelada de la Conca de Barberà, el Trepat. Un raïm autòcton de la comarca, que dóna vins negres sedosos, com els del Trepat Josep Foraster, el més clàssic, o la gamma Julieta i Pep, versions més actualitzades i també delicioses. A les vinyes descobrireu la diversitat de ceps de la zona: Macabeu, Ull de llebre, Cabernet, Syrah o Garnatxa, entre d'altres. La viticultura és ecològica i els vins fermenten amb els llevats endògens, els propis de cada vinya.  A l'interior del mas hi ha el celler, que conserva l'esperit rural d'una llar dedicada molts anys a l'agricultura, amb un museu amb eines del camp, estris de verema, objectes històrics, amb què conèixer els usos i costums de la pagesia. Durant la visita podreu veure la sala de tines d'acer inoxidable i la de bótes de roure francès, on envelleixen alguns dels seus vins. Després de conèixer la realitat de les vinyes de la Conca, us expliquen com s'elaboren els seus vins. En el darrer tram tastareu els vins del celler. Els vins de Trepat de Josep Foraster han estat ressenyats pel crític nord-americà del New York Times, Eric Asimov. I el Brisat del Coster, un vi blanc elaborat amb Macabeu i fet a l'antiga, va aconseguir el 2021 el guardó a Millor Vi de l'edició per a la prestigiosa Guia de Vins de Catalunya.
Image

Experiències

VISITA AMB TAST DE DOS VINS
VISITA AMB TAST DE DOS VINS
Descobreix la història del celler Josep Foraster
Durada: 1:00h.
Preu: 6.00 €
Reserva
VISITA AMB TAST DE QUATRE VINS
VISITA AMB TAST DE QUATRE VINS
Tasta els millors vins de Josep Foraster al celler
Durada: 1:00h.
Preu: 10.00 €
Reserva

Com arribar-hi?

Camí de l'Ermita de Sant Josep, s/n - 43400 Montblanc
Google Maps

RECOMANAT

Josep Foraster és un celler familiar ideal per visitar amb famíies, amics o parella. La seva història és bonica. Els Foraster fa generacions que són viticultors i pagesos a la Conca. El celler és un projecte familiar, on tots hi aporten la seva part. El fundador del celler, Josep Maria Foraster Civit, va fer realitat el somni d'embotellar els vins de la família, però va morir sobtadament abans de veure-ho. La seva germana Julieta i el seu marit van tirar endavant amb el projecte, que ara dirigeix el seu fill Ricard Sebastià, actual president de la DO Conca de Barberà i un dels millors elaboradors de vins de Trepat. El Ricard ha elaborat una nova gamma de vins que homenatgen la família: el Julieta, en honor a la seva mare i la seva filla; i el Pep, en homenatge al seu tiet i al seu fill. Tot aquest amor per la terra, per le feina ben feta, per la resiliència, es pot notar quan feu enoturisme a Josep Foraster, ben acompanyats pels membres de la família, que us atendran en una pausa de feinejar al celler, a les vinyes o a la masia, amb una llarga història al darrera, esperant a ser explicada mentre tasteu els seus vins.
Image

Conca de Barberà

Montblanc, Trepat i vins de monestirs
Conca de Barberà

La Conca de Barberà és una important zona vinícola de Tarragona. Fes una escapada d'enoturisme a la Conca de Barberà, on tastar la varietat Trepat en vins caves. Descobreix les millors experiències, d'ENOTURISTA. Abans de fer una visita enoturística a la Conca, consulta els millors cellers, restaurants, allotjaments, bars de vins, botigues de vins i espais d'interès cultural. Mira la nostra selecció de millors vins de la DO Conca de Barberà.

Vins recomanats del celler Josep Foraster

Vins del celler Josep Foraster

Articles relacionats

També et pot interessar

Comparteix aquesta destinació a les teves xarxes socials