La visita al celler Agustí Torelló Mata us permetrà conèixer la història familiar d'un home fet a si mateix, que en una sola generació s'ha convertit en un dels enòlegs més importants del país, creador d'un cava icònic, com és el Kripta Gran Reserva. El celler és el seu somni de vida: una visita imprescindible per conèixer la història recent del cava, que actualment codirigeixen dos dels seus fills: Àlex (director tècnic i de viticultura) i Gemma Torelló (advocada i directora executiva), amb el suport de la tercera generació. Agustí Torelló Mata és un celler amb una àmplia oferta d'enoturisme, dinamitzada per una llarga experiència turística i un calendari canviant a cada temporada de l'any, que ofereix visites i experiències prèmium per particulars o empreses. És un celler icònic, també, amb una font coronada pel bust de l'artista Rafael Bartolozzi, amb ampolles de Kripta, dissenyades i patentades pel celler, en homenatge a les àmfores de l'antiga Roma. Al costat del centre de visites hi ha un bosquet de pins deliciós on poder fer tastos a l'aire lliure. Les vinyes estan molt a prop, envoltades d'oliveres. Al fons hi ha la Barraca de l'Avi, un espai fantàstic on gaudir dels brunchs. Els dies de fred amb una llar de foc i els dies que fa bo amb una taula a la fresca de l'ombra. Un dels detalls que ens han robat el cor és precisament aquesta voluntat que tot sigui artesanal i fet a mà: des dels imponents vins i caves fins al detall de les galetes que acompanyen el brunch, fetes a mà i cuinades per la Sofia Torelló, neta de l'Agustí i filla de la Gemma. Tot a Agustí Torelló Mata desperta un aire d'autenticitat.
Experiències
Com arribar-hi?
Tot el que necessites saber del celler Agustí Torelló Mata abans de visitar-lo ho trobaràs aquí. És imprescindible reserva prèvia, que pots fer per telèfon o per correu. Per fer la visita Gran Reserva i la visita Vip privada heu de ser un mínim de dues persones. El celler ofereix visites guiades amb tastos personalitzats i diferents activitats enoturístiques al llarg de l’any, per particulars o empreses. Pots reservar una visita o pots consultar les diferents activitats, que van canviant al llarg de la temporada. Si vols comprar els vins del celler Agustí Torelló Mata ho pots fer a la botiga del celler, on tenen packs especials per regalar i caixes per obsequis. Si els vols comprar online, abans has de fer-te soci del club ATM. Ser membre del club té diferents avantatges: seràs el primer a conèixer les noves anyades, tindràs promocions especials dels productes del celler, podràs comprar online i rebre a casa els vins i caves, invitacions per a visites especials o activitats exclusives del club. A través de la seva pàgina web podràs comprar escumosos de la DO Cava, vins de la DO Penedès, productes gourmet com Marc de Cava o vinagres de cava, i diferents packs regal amb productes exclusius, com copes de cristall pintades a mà per Sofia Torelló.
Penedès
El Penedès és la zona de vins més antiga de Catalunya. Fes una escapada d'enoturisme al Penedès, amb grans cellers de vins i caves de renom. Descobreix les millors experiències, d'ENOTURISTA. Abans de fer una visita enoturística al Penedès, consulta els millors cellers, restaurants, allotjaments, bars de vins, botigues de vins i espais culturals. Mira la nostra selecció de millors vins de la DO Penedès i la DO Cava.
RECOMANAT
El celler Agustí Torelló Mata és un referent en empreses familiars del país. I és realment familiar! Gairebé sempre hi trobareu el seu fundador: un home incombustible, apassionat i xerraire, que salpebra les visites amb experiències pròpies. La seva vida és de novel·la (de fet, s'han escrit dues biografies d'ell). Una passió que ha traslladat als seus fills i nets. L'Agustí Torelló Mata va néixer a Sant Sadurní el 1935 en una família de sastres i músics. Actualment el celler elabora mig milió d'ampolles de cava i 150.000 de vi i exporta a més de 30 països. Les vinyes són ecològiques, algunes plantades fa més de 50 anys, i es troben a Sant Joan de Mediona, a 500 metres sobre el nivell del mar, un dels punts més alts del Penedès. En aquestes alçades el cicle de la vinya permet al raïm madurar completament i fer caves i vins aromàtics i rics en matisos. Totes les varietats del celler Agustí Torelló Mata són tradicionals del Penedès, com el Macabeu, el Xarel·lo, la Parellada, el Trepat o el Xarel·lo Vermell. Els seus vins tenen el certificat de vegà (perquè no es fa servir cap element animal en el procés de vinificació) i els seus caves també tenen la data de degollament a l'etiqueta, que indica el final de la criança, el dia en que es treuen les mares, i es col·loca el tap de suro definitiu. És una mostra de qualitat i de confiaça que pocs elaboradors duen a terme. El celler només elabora caves llarga criança, reserves i grans reserves de guarda.
