Sant Sadurní estrena un Cava Market ple d'activitats

09 Desembre 2019
Sant Sadurní estrena un Cava Market ple d'activitats

ENOTURISME SENSE AVISAR

Doctorar-se en cava i torrons al Cava Market de Sant Sadurní

La tercera edició del Cava Market de Nadal arriba plena d'activitats. Diumenge, 15 de desembre, torna el mercat nadalenc de la capital del cava a la Fassina de Can Guineu, el punt d'informació turístic de Sant Sadurní. El dissabte 14, a la tarda, podreu gaudir d'un tast caves amb torrons artesanals. L'endemà, el mercat obre portes del matí al migdia, amb tastos de caves de prop d'una vintena de cellers. Serà un Cava Market renovat, amb activitats pensades per a tota la família, amb una oferta que s'allargarà durant el cap de setmana, perquè els visitants gaudeixin de Sant Sadurní , programin activitats de visites, de gastronomia i d'enoturisme, amb la tardor a les vinyes. Una experiència per millorar la taula de Nadal. Voleu doctorar-vos en caves i torrons?

Què? Cava Market de Sant Sadurní
On? CIC La Fassina de Can Guineu. Sant Sadurní d'Anoia. Clica aquí per veure'l al Google Maps.
Quan? Dissabte 14 (actes previs) i diumenge, 15 de desembre, d'11:00 a 14:30
Com? Mercat nadalenc, tastos de cava i activitats complementàries per a tota la família
Qui? Regidoria de Comerç i Turisme de l'Ajuntament de Sant Sadurní. 
Per què? Per gaudir de Sant Sadurní i del Penedès tot l'any, però especialment abans de les festes

Image

Sant Sadurní es vesteix de Nadal. El Cava Market és una oportunitat pels que vulguin comprar cava uns dies abans de les festes. En aquesta tercera edició hi ha prop d'una vintena d'elaboradors locals i de proximitat que us deixaran tastar els seus escumosos, i si us agraden, podeu emportar-vos-els a casa. "És molt més que acostar l'elaborador al comprador", assegura el regidor de Comerç i Turisme de l'Ajuntament de Sant Sadurní, Ton Mata. S'han programat activitats al voltant de la fira, pensades per a tota la família. Una masterclass per resoldre algunes de les vostres curiositats. Quin cava haig de triar per la meva taula? Hi ha un cava per cada ocasió? Puc començar amb un cava jove, fresc, i acabar els àpats amb un Gran Reserva? I quan arribi a les postres? Prepareu-les vostres preguntes. El Cava Market respon.


Què puc fer a Sant Sadurní?

Les activitats estan pensades per a tota la família. Des dels que volen passar el cap de setmana sencer fins el que només tenen temps per fer una escapada ràpida. Dissabte, a partir de les 19:00, hi ha un tast de torrons i caves, impartit per la sommelier Clara Antúnez, de La Gastronòmica. Tastareu torrons artesanals elaborats pels mestres pastissers de Sant Sadurní com Simón Coll Xocolaters, Ca l'Arseni i Carafí Pastissers, amb escumosos dels cellers locals com Castell de Sant Antoni, Celler Vell, Maria Rigol Ordi i Molí Parellada. L'experiència es completa amb una interpretació de nadales en directe, a càrrec de la violoncelista Anna Caner, professora de l'Escola de Música de Palafruguell. Aquest duet entre torró i cava, Antúnez i Caner, promet portar l'experiència del tast a un nivell més elevat.    


Quines activitats ofereix el Cava Market?

Si Sant Sadurní és la capital del cava, el Cava Market és el quilòmetre zero de les bombolles. "Us rebrem amb els braços oberts -avança Ton Mata, regidor de Comerç i Turisme de Sant Sadurní"- Volem que vingueu i que passeu una gran experiència". Les botigues del poble estan obertes, hi ha fleques, pastisseries i caves per poder visitar. Si en teniu ganes feu un tomb per l'entorn del poble, envoltat de vinyes i de boscos. "La tardor és un moment molt bonic", asseguren des de Turisme, "però Sant Sadurní està preciós tot l'any". I si veniu amb família, diumenge, faran una visita guiada al CIC La Fassina amb un divertit taller infantil i manualitats relacionades amb el Nadal. Els menors de 10 anys tenen un repte, resoldre l'enigme que s'amaga al Centre d'Interpretació del Cava

Image

Quin cava puc posar a taula?

Un dels punts forts del Cava Market és poder parlar amb els elaboradors cara a cara. D'entrada podreu tastar els escumosos abans de comprar i saber amb què es poden combinar. Si us enamoreu d'algun us l'emporteu a casa. És interessant escoltar el consell de l'elaborador, saber la història de cada cava, per poder-la traslladar a la vostra taula de Nadal. En aquesta edició hi ha prop d'una vintena de cellers (consulta'ls al final) que podran respondre els vostres dubtes i preguntes per ajudar-vos en cas que els necessiteu. Sinó, senzillament, deixeu-vos portar per l'esperit nadalenc, gaudint d'ofertes exclusives, botigues obertes i música en directe.



Puc menjar tots els àpats nadalencs amb cava?

Un dels forts de visitar Sant Sadurní és la seva variada oferta gastronòmica. "Tenim un Museu de la Xocolata -explica el regidor de Comerç i Turisme, Ton Mata- Tenim moltsíssima oferta de restauració. Podeu fer des d''una calçotada, cuina tradicional fins a alta gastronomia". La capital del cava sap treure partit a les combinacions dels escumosos a la taula. Per això és una gran oportunitat per esbrinar amb quin cava combinar el menú nadalenc. Els caves, generalment elaborats amb varietats tradicionals del Penedès com el Xarel·lo, la Parellada i el Macabeu, són refrescants, complexos i netegen la boca. El carbònic, amb una bombolla elegant fa que els àpats més competitius tinguin un punt més volàtil. Per això podeu combinar tots els àpats de Nadal fins a Reis amb caves.


I si em quedo amb ganes de més?   

El Cava Market es fa a les portes de l'Oficina de Turisme, una fàbrica d'idees si voleu continuar gaudint de Sant Sadurní. Pregunteu pels packs combinats, amb visites a cellers, restaurants i hotels. Dins del CIC podreu visitar gratuïtament l'exposició "El Penedès secret. No ho diguis a ningú". És una font de curiositats i anècdotes del Penedès, com la Festa de la Fil·loxera, que es fa els dies 7 i 8 de setembre a Sant Sadurní. És un homenatge a la lluita contra un insecte que, al segle XIX, va estar a punt d'acabar amb la vinya al Penedès i que avui en dia és una de les responsables de l'empenta de Sant Sadurní per ser capital del cava. Històries com aquesta us donaran idees per continuar planificant les vostres visites a Sant Sadurní.

Image


Quins productors participen al Cava Market?

Cava Almirall    
Cava Monastell
Cava Butí Masana
Cava Muscàndia
Cava Canals & Casanovas 
Cava Naveran
Cava Canals i Munné  
Cava Rimarts
Cava Castell Sant Antoni 
Cava Solà Raventós
Celler Vell    
Cava Torné & Bel 
Cava Fonpinet    
Cava Varias 
Cava Maria Oliver Portí     
Vins El Cep
Cava Maria Rigol Ordi   
Cansaladeria Rovira
Cava Molí Parellada   
Hotel Fonda Neus

Una informació amb el suport de la Regidoria de Comerç i Turisme de l'Ajuntament de Sant Sadurní i el CIC La Fassina de Can Guineu.

També n’hem parlat a Instagram, Facebook i Twitter.

Image