Un tast de caves fets per elaboradors integrals

02 Octubre 2023
Un tast de caves fets per elaboradors integrals

Cinc dels cellers que tenen el segell d'elaboradors integrals de cava protagonitzen aquest tast per conèixer aquesta nova figura del cava. És un distintiu que la DO Cava atorga als cellers que fan cava amb el 100% del raïm premsat i vinificat a la propietat. És un dels tastos gratuïts organitzats per ENOTURISTA a l'Espai d'Activitats del Cavatast 2023.

CINC CAVES D'ELABORADORS INTEGRALS 

On? Espai d'Activitats del Cavatast 2023. Parc Lluís Companys de Sant Sadurní d'Anoia (veure mapa)

Quan? Diumenge, 8 d'octubre, a les 13:30h.

Qui? Anna Casabona (sommelier de Juvé&Camps), Maite Esteve (elaboradora de Vins El Cep), Marta Torné (elaboradora de Torné&Bel), Ramon Carbó (enòleg de Blancher) i Joan Parera (Brand Ambassador d'Agustí Torelló Mata)  

Com inscriure's? Les inscripcions són gratuïtes, i es poden fer des d'una hora abans al recinte del Cavatast.

Què tastaràs? Cinc caves per entendre què és un Elaborador Integral, la nova figura creada per DO Cava

1.- RESERVA DE LA FAMÍLIA 2018

Juvé & Camps.

Brut Nature.

Cava de Guarda Superior Reserva.

Més de 36 mesos d'envelliment.

Macabeu, Xarel·lo i Parellada.

2.- CLOS GELIDA 4 HERETATS 2018

Vins El Cep.

Brut Nature.

Cava de Guarda Superior Gran Reserva

Més de 40 mesos d'envelliment.

Xarel·lo, Macabeu, Pinot Noir i Chardonnay.

3.- BRUT NATURE 2018

Torné&Bel.

Brut Nature.

Cava de Guarda Superior Gran Reserva.

Més de 40 mesos d'envelliment.

Macabeu, Xarel·lo i Parellada.

4.- GRAN RESERVA 2017

Blancher.

Brut Nature.

Cava de Guarda Superior Gran Reserva.

Més de 40 mesos d'envelliment. 

Macabeu, Xarel·lo, Pansa Blanca i Parellada.

5.- KRIPTA GRAN RESERVA 2015

Agustí Torelló Mata.

Brut Nature.

Cava de Guarda Superior Gran Reserva.

Més de 96 mesos d'envelliment.

Xarel·lo, Macabeu i Parellada.

 

Amb la col·laboració de Turisme de Sant Sadurní.

Image

ARTICLES RELACIONATS

Cavatast 2023 de Sant Sadurní: tot el que has de saber.

- Els millors cellers per visitar al Penedès, recomanats per ENOTURISTA.

- ENOTURISTA et recomana els millors restaurants del Penedès.

- Camins del Cava: una aplicació interactiva per gaudir del Cava caminant, o en bicicleta.

- El Secret de Sant Sadurní: una gimcana interactiva per la Capital del Cava.