Eduard Sanfeliu: Cava de Guarda vs. Cava de Guarda Superior

27 Setembre 2023
Eduard Sanfeliu: Cava de Guarda vs. Cava de Guarda Superior

El president de la Confraria del Cava, Eduard Sanfeliu, conduirà un tast per degustar els diferents envelliments del Cava. El títol de l'activitat és "Cava de Guarda vs. Cava de Guarda Superiori: un tast pels sentits". És un dels tastos gratuïts d'ENOTURISTA a l'Espai d'Activitats del Cavatast 2023.

CAVA DE GUARDA VS. CAVA DE GUARDA SUPERIOR

On? Espai d'Activitats del Cavatast 2023. Parc Lluís Companys de Sant Sadurní d'Anoia (veure mapa)

Quan? Dissabte, 7 d'octubre, a les 17:00h.

Qui? Eduard Sanfeliu, president de la Confraria del Cava i CEO de Giró Ribot

Com inscriure's? Les inscripcions són gratuïtes, i es poden fer des d'una hora abans al recinte del Cavatast.

Què tastaràs? Un tast de cinc caves on es destacaran les diferències que aporten els mesos d'envelliment. Es començarà pels Caves de Guarda (envellit un mínim de 9 mesos en ampolla i un màxim de 18). Es seguirà pels Caves de Guarda Superior (tenen una criança mínima superior de 18 mesos) fins arribar als Caves de Guarda Superior Gran Reserva (que han envellit em ampolla almenys 30 mesos).

1.- Lavit 

Celler Segura Viudas, Brut Nature, Cava de Guarda, més de 16 mesos d'envelliment, Macabeu i Parellada

2.-  Particular

Celler Torrens Moliner, Brut Nature, Cava de Guarda, més de 16 mesos d'envelliment, Macabeu, Xarel·lo i Parellada.

3.- Brut Reserva 

Caves Rimarts, Brut, Cava de Guarda Superior Reserva, més de 18 mesos d'envelliment, Xarel·lo, Macabeu,  i Parellada.

4.- Reserva real

Caves Freixenet, Brut, Gran de guarda Superior Gran Reserva, més de 30 mesos d'envelliment; Macabeu, Xarel·lo i Parellada.

5.- SPur

Caves Giró Ribot, Cava de Guarda Superior Gran Reserva, més de 60 mesos d'envelliment; Xarel·lo, Chardonnay i Parellada

Amb la col·laboració de la 'Confraria del Cava' i Turisme de Sant Sadurní.

Image

ARTICLES RELACIONATS

Cavatast 2023 de Sant Sadurní: tot el que has de saber.

- Els millors cellers per visitar al Penedès, recomanats per ENOTURISTA.

- ENOTURISTA et recomana els millors restaurants del Penedès.

- Camins del Cava: una aplicació interactiva per gaudir del Cava caminant, o en bicicleta.

- El Secret de Sant Sadurní: una gimcana interactiva per la Capital del Cava.