Visita al celler Alta Alella (Alella)

Alella és la Gàl·lia d’Astèrix. Tot i ser la D.O. més petita de Catalunya, també és de les més antigues. Els tenen ben posats, els ceps. Alguns en ple Parc Natural de la Serralada de Marina, a tocar del Mediterrani. Alella és un petit llogarret que resisteix la pressió immobiliària i la competència imperial de les grans denominacions. Viu bressolada per l’enoturisme de Barcelona. La seva bandera és la Pansa Blanca (el xarel·lo, al Penedès). El seu paisatge és el sauló: granític i mineral, que aporta als seus vins una personalitat pròpia. Indiscutiblement, són la poció màgica dels druides.

Continue Reading