Visita al celler Fargas Fargas (Pla de Bages)

A cinc minuts de Manresa trobeu un reflex dels petits grans cellers de França. La masia de Cal Quico, a Salelles, és una connexió entre el camp i la ciutat. Els clients hi aparquen per comprar vins embotellats, vins a granel o productes de proximitat. És un lloc que fa de bon tornar i on la majoria agraeix marxar amb el portaequipatges ple. Les portes sempre estan obertes perquè el pagès treballa les vinyes a dues passes del celler. El viticultor i els ceps han acordat una vida en comú. Els termes d’aquest contracte són una història bonica però de vegades complicada: la de la pagesia al segle XXI. Un relat que s’ha d’entendre a partir d’un gran fil argumental: descobrir el misteri de la vinya.

Continue Reading