Visita al celler Freixenet (D.O. Cava)

Freixenet és l’elaborador de cava més gran de Catalunya i Espanya. El grup empresarial té 18 cellers en tres continents i és líder mundial en l’elaboració de vi escumós de qualitat. Per molta gent, però, Freixenet també és part de la seva història: el nen de la gorra vermella amb l’ampolla sota el braç, els anuncis de les bombolles, Carta Nevada,… Visitar el celler és (re)connectar amb una part del passat en comú i descobrir uns productes menys coneguts i unes experiències fascinants que confirmen un futur prometedor. Entre centenars, milers, milions d’ampolles potser n’hi ha una que permeti explicar el difícil equilibri entre ser Història en majúscules i convertir-se en una història privada en minúscules.

Continue Reading